SALLE DE BRASSAGE EN CUIVRE (150 HL / BRASSIN)
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SALLE DE BRASSAGE EN CUIVRE (150 HL / BRASSIN)

Salle de brassage en cuivre

Construite par Ziemann

150 hl / brassin mout froid a 12° Plato

Jusque 12 brassins par jour

Contrôle par système Proleit (construit en 2003)

5 vaisseaux :

– 2 cuves d’empatage

– Cuve filtre

– Cuve d’ébullition

– Whirlpool

 

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