SALLE DE BRASSAGE 50 HL

SALLE DE BRASSAGE 50 HL

Salle de brassage complète

Brassins de 30 hl à 55 hl

Jusque 8 brassins par jour  (de 11,5° to 15,5° plato)

 

Comprenant :

Système de manutention de sacs de malt de 1000 Kg

Moulin ENGL 2 rouleaux (1500 Kg / heure)

Caisse à farine

Cuve d’empannage

Cuve filtre (7m2 de surface de filtration)

Système d’exclusion des drêches

Cuve d’ébullition

Whirlpool

Bâche à eau chaude (160 hl)

Refroidisseur de moût Alfa Laval

Chaudière vapeur (ATTSU avec brûleur gaz Weishaupt ) 800 Kg / heure à 10 bar

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