Centrifugeuse GEA

Machine construite en 2017

Type GSC 10-06-077

Capacité en bière verte :

20 hl / heure (charge levure à l’entrée : 40 Mio cellules / ml – charge à la sortie : moins de 500.000 cellules /ml)

Capacité pour la clarification du moût :

20 hl / heure (entrée: 1,5% vol. solides – sortie: moins de 0,05% volume solides)

Diameter du bol : 260 mm

Volume du bol : 2 litres

Volume récupération des solides : 0,9 litre

Surface de clarification : 10.100 m2

Vitesse du bol : 12.000 rpm

Moteur : 4 KW