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LIGNE VERRE CONSIGNE PRODUIT GAZEUX (6000 BPH)

Ligne consignée pour boissons gazeuses

– Dépalettiseur Kettner type Press 1800 EP

– Décaisseuse Kettner 2 têtes

– Dévisseuse et Décapsuleuse RINK type KM740/2K

– Laveuse de caisses KETTNER  type WAH 12

– Laveuse de bouteilles Ortmann + Herbst type Contina E42RB/140-110.  10 rangées. Zone de rinçage en inox

– Soutireuse-boucheuse-Capsuleuse Ortmann + Herbst

– 50 robinets

– visseuse ALCO 10 têtes de 2004

– Capsuleuse

– Alimentation bouchons MEYER

– Intermix O+H type 130 EIUD-C

– Etiqueteuse Anker colle froide – 1 poste

– Encaisseuse Kettner 2 têtes type Robot

– contrôle de caisses Promecon 2000 avec éjection

– Palettiseur Kettner

 

Krones-Steinecker-Hupmann-brewhouse-lauter-tune-mash-filter-Meura

MICRO-BRASSERIE (5 HL NET PAR BRASSIN)

Micro-brasserie (5 hl net par brassin)

Micro-brasserie (5 hl net par brassin) comprenant :

 

Bâche à eau chaude

Volume 750 litres brut

Chauffage par résistance électrique

Cuve en inox avec revêtement en bois

 

Cuve d’empatage

710 litres de volume brut

Cuve tout inox avec agitateur, porte trou d’homme

Fabriquée de 2016

 

Cuve FILTRE

750 litres de volume brut

Cuve en inox avec revêtement en bois

 

Cuve d’ebullition

750 litres de volume brut

Cuve en inox avec revêtement en bois

Chauffage électrique

Groupe froid et échangeur à chaleur (refroidisseur de moût)

 

2 cuves de fermentation

750 litres de volume brut chacune

Cuve à pression en inox avec revêtement en bois

Pompes, tuyauterie, armoire de contrôle.

Brassins de 500 litres net

Filter-Schenk-KHS-Krones-Kieselguhr-PVPP

CENTRIFUGEUSE WESTFALIA (120 HL / HEURE)

 

Centrifugeuse Westfalia

Type CSA 160-47-076

6800 tr/mn – capacité : 120 hl / hr

Avec outillage

Armoire pneumatique et armoire électrique avec synoptique récents.

Automate Siemens S7

 

 

 

 

 

Krones-SIDEL-KHS-filler-labeller-tunnel-pasteuriser

SOUTIREUSE-CAPSULEUSE VERRE POUR LIQUIDES PLATS (2700 BPH)

 

Soutireuse-Capsuleuse construite par EURO STAR

Type MEC LD 12 / 1 C

Année de construction : 2016

12 robinets de soutirage

1 tête de capsulage

Est équipée pour les bouteilles suivantes :

Steinie 33 cl

Long neck 33cl

Apo 33 cl

Belgian beer 75 cl

Champagne 75 cl

Capacité :

2700 bph en 33 cl

2000 bph en 75 cl

La capsuleuse est équipée pour les capsules 26 mm et 29 mm.

Système rotatif automatique pour le remplissage de liquides plats à basse densité. L’ouverture de la vanne de remplissage est activée par son contact avec la bague de la bouteille soulevée par la sellette.

CO2-steam-boiler

OSMOSE INVERSE (30 M3 / HR)

 

Installation d’osmose inverse composée de :

– Pré filtres en inox

– Osmose inverse

Construit par EPURO SA (France)

Pression de service:  11 bar

Pression de rejet : 10 bar

Débit perméate : 37 m3 /h

Debit concentrat : 13 m3 /h

Recirculation :  3,5 m3/heure

Qualité de l’eau : 35,86 µs

 

Krones-SIDEL-KHS-filler-labeller-tunnel-pasteuriser

SOUTIREUSE FUTS (1 TETE)

 

Construite par SIFA

Type Masterkeg de 2002

Avec 2 bacs de CIP

Cadence 20 futs par heure

Equipée par plongeur type A

 

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SALLE DE BRASSAGE 20 HL AVEC FILTRE A MOUT MEURA

Salle de brassage 20 hl offrant la possibilité d’utiliser la cuve filtre ou le filtre à moût

Installation composée de :

1. MEUNERIE

– Moulin conventionnel pour la cuve filtre

Moulin 2 rouleaux avec aimant

Caisse à farine

– Moulin à marteau pour le filtre à mout

Cuve à grain

Aimant

Moulin type sK 2500 (capacité 850 kg/heure)

2. SALLE DE BRASSAGE 20 HL

– Pre-masher BrauKon AlloySius

– Empatage / ebullition 2000 litres net

Peut également être utilisé comme whirlpool

– Cuve filtre 2000 litres net

– cuve tampon  2000 litres net

Peut également être utilisé comme whirlpool

– Filtre à mout MEURA

Type meura 2001 HYBRID-MICRO avec 40 plateaux

– Refroidisseur de mout

de 98° to 8° – Capacité: 3000 litres / heure

– Bâche à eau chaude 45 hl

3. SERVICES GENERAUX

– Chaudière vapeur

320 Kg  / heure  @ 11.2 bar

Krones-SIDEL-KHS-filler-labeller-tunnel-pasteuriser

RINÇEUSE + SOUTIREUSE – CAPSULEUSE BOUTEILLES VERRE (6000 BPH)

Rinceuse Procomac

Type rotostar 1R-7-28-118

28 buses

Ajustement hauteur avec manivelle

Passent le 25-33 et 75 cl

 

Soutireuse-Capsuleuse

BC (Bottling & Canning)

Type RPV Master

Automate Siemens S5

Tourne actuellement en 25 cl – 33cl – 37,5cl – 75 cl – et 150 cl

Cadence avec le 33cl: 6000 bph (6g/L de CO2)

En 75cl, tourne à 3500 bph

Double prévide

Rotation gauche-droite

 

– 24 robinets

– 6 têtes de capsulage (Arol)