Brasserie 400.000 hl / an

Brasserie complète de 1991

Meunerie complète KUNZEL

Salle de brassage HUPPMANN (5 x 360 hl par brassin)

Levuriers

Cuves de fermentation :
- 4 x 2000 hl
- 4 x 1000 hl

Cuves de garde :
- 4 x 2200 hl
- 4 x 800 hl
- 4 x 500 hl

Filtre combi Schenk (Kieselguhr and polishing)

TBF :
- 2 x 1000 hl
- 2 x 800 hl

Ligne fûts KHS (180 fûts / heure)

Services généraux : Chaudière, compresseurs d’air, groupe froid

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