STEINECKER 500 hl / brassin

Installation de 1996

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8 brassins jour à 16,5° Plato

Versement : 7000 kg malt, 3850 Kg grains crus

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• Moulin humide 20 tons /hr
• Cuve empatage (550 hl)
• Weak wort tank (150 hl)
• Pre run vessel (640 hl)
• Chaudière / Whirlpool (520 hl)
• Cuiseur externe
• Refroidisseur moût avec aeration ( GEA)
• Décanteur Alfa laval (construit en 2008)

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