HUPPMANN (420 hl / brassin) avec filtre à moût MEURA

420 hl x 8 brassins / jour @ 11°-12° plato

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• Moulin Kunzel 6 rouleaux (3,6 tonnes / heure)
• Caisse à farine 7 tonnes
• 2 cuves d'empatage
• Filtre à maische MEURA (51 chambres) avec auge à drêche
• 2 cuves d'ébullition
• Surcuiseur externe
• Récupération des condensats
• Whirlpool
• Tank à trouble
• Refroidisseur de moût Schmidt (2 zones)
• CIP 4 cuves
• Aération du moût

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