Cuves de fermentation (878 hl)

Cuves de fermentation (878 hl)

Cuves outdoor

Construites par GROSS

 

Volume total : 878 hl

Volume net pour la garde : 840 hl

Volume net pour la fermentation : 725 hl

Pression de la cuve : 2,6 bar (pression d’épreuve)

4 zones de refroidissement :

– 3 sur la virole : 3,1 m2 + 11,2 m2 + 11,2 m2

– 1 sur le cone : 3 m2

Conçues pour être refroidies à l’ammoniac (NH3). Peuvent fonctionner au glycol également

Isolation : 100 mm

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